Sopa Farinha de Milho

Enviada por Alexandre Araújo

Ingredientes:

• 2 caldo de carne
• salsinha e cebolinha
• 1/2 maço de couve
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 gomo linguiça mista
• 100 grms de bacon em cubinhos
• farinha de milho
• tempero a gosto

Modo de Preparo

Frite o bacon, a linguiça calabresa e linguiça mista ( obs: pode substituir as linguiças por carne moída, ou carne de porco em pedaços pequenos, frango ou até mesmo carne em pedaços pequenos sempre já cozidos as carnes e bem fritas).
acrescente 2 litros de água, deixe ferver a água acrescente caldo de carne.
Aos poucos acrescente a farinha de trigo diretamente na água (obs: não tem que dissolver a farinha deixe engrossar a gosto pouca farinha engrossa bem por isso deixe engrossar depois acrescente mais)
Quando chegar ao ponto desejado, desligue o fogo corte a couve em fatias não muito fina acrescente na panela e misture sempre com o fogo já desligado tampe por 5 minutos e pode servir.