Quiche Lorraine

Enviada por Adriana Gouvea

Ingredientes

• 1 ½ de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maisena
• 1 gema
• 1 tablete de margarina
• Sal à gosto

Recheio
Fazer um molho branco bem temperado e firme.Misturar 2 ovos inteiros, 1 pacote de creme de leite e 2 colheres de queijo ralado.Sal à gosto.Misturar bacon picado e já frito ao molho.

Modo de preparo

1º Amassar todos os ingredientes da massa e forrar uma forma de torta de bordas removíveis.Levar ao forno + ou – 10 min.

2º Despejar o recheio pronto por cima da massa e voltar ao forno até dourar.