Pudim de Leite em pó
16/12/2011 13:56
Enviada por Adriana Gouvea
Ingredientes
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Açúcar para caramelizar
Modo de preparo
Aqueça o forno a 200 °C. No liquidificador, bata os ovos, o leite em pó, o leite e o açúcar por cinco minutos na velocidade alta. Caramelize uma forma de 32 cm de diâmetro com furo central. Despeje o pudim e leve para assar no forno em banho-maria durante 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.