Massas para salgadinhos 2

Enviada por Adriana Gouvea.

Ingredientes

• 2 dentes de alho inteiros
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 750 ml de água
• 250 ml de leite
• 2 folhas de louro
• Sal a gosto
• 500 g de farinha de trigo
   

Para empanar

• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

• Numa panela, doure o alho na manteiga. Junte o caldo de galinha diluído na água, o leite, o louro e deixe ferver por cerca de 5 min. Acerte o sal.

• Coloque a farinha de trigo e mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.

• Escolha o recheio e faça coxinhas, risólis, bolinhas de queijo, bolinho de carne, bolinho de camarão e empadinha.