Esfirra

Enviada por Cleide Rodeguer

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de banha ou margarina
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento pão (flechmman)
• 2 copos de leite ou água

Modo de Fazer

• Faça bolas com a massa e deixe crescer.
• Pegue um pires, unte com óleo, coloque a bolinha e abra-a com a ponta dos dedos.
• Coloque o recheio, dobre a massa e leve para assar.
• Excelente!