Couve-Flor Recheada
10/11/2011 16:33
Enviada por Adriana Gouvea
Ingredientes
- 1 couve-flor grande
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de queijo mussarela
- 1 copo de requeijão
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 envelope de tempero pronto em pó
- queijo ralado para salpicar
- sal e óleo
Modo de preparo
Em uma panela com bastante água coloque uma colher de sobremesa de sal e fio de óleo. Cozinhe a couve-flor inteira, até ficar ao dente. Se ficar mole, ela arrebenta. Depois de cozida, basta ir adicionando o recheio. Coloque o queijo e o presunto enroladinhos entre a couve-flor. Então, coloque o requeijão. Por cima, espalhe a maionese, o tempero em pó e o queijo ralado. Leve ao forno para dourar. A couve-flor pode ser servida como prato principal acompanhado de arroz e salada.