Bolo de Iogurte

Enviada por Adriana Gouvea

Quer uma receita rápida e saudável de bolo? Veja como preparar o bolo de iogurte da rotisserie Panela de Ferro:

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte com mel (170g)
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de açúcar refinado (peneirado)
• 2 copos de farinha de trigo peneirada
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento em pó peneirado

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, com excessão do fermento em pó. Em seguida, coloque a massa em uma bacia e acrescente o fermento em pó peneirado. Mexa levemente e coloque a massa em uma assadeira com furo no meio, untada com açúcar e canela. Leve para assar em forno pré-aquecido (cerca de 200ºC) por mais ou menos 40 minutos (ou até ficar dourado).