Bolo de Fubá com Goiabada

Enviada por Priscila Salvador.

Ingredientes:
 

• 5 gemas
• 150 gramas de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de fubá mimoso
• 1 copo de iogurte
• 1 colher de pó - royal
• 5 claras em neve
• 2 xícaras de goiabada em cubos e passadas na farinha.

Modo de Preparo:
Bater as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme. Coloque aos poucos a farinha e o iogurte, batendo sempre, depois sem bater coloque o fermento, as claras em neve e a goiabada picada ( aos poucos )
Coloque em uma forma untada, e leve ao forno pré - aquecido.