Bolo de Fubá com Côco

Enviada por Célia Carraschi.

Ingredientes:

• 2 Colheres de Margarina (sopa)
• 3 Xícaras (chá) de Açúcar
• 1 Copo de Leite
• 1 Xícara e meia (chá) de farinha de trigo
• 2 Xícaras (chá) de Fubá
• 1/2 Vidro de Leite de Côco
• 50g de Côco ralado
• 2 Colheres de pó roial

Modo de Preparo:

Leve ao forno. Forma untada com margarina ou óleo.

Cobertura:

• Leve ao fogo:
• 2 Copos de Leite
• 1/2 Vidro de Leite de Côco
• 1 Xícara (chá) de açúcar
• 50g de Côco ralado

* Cubra o bolo ainda morno.

A mulher virtuosa é digna de confiança e jamais deve fazer algo que desonre o nome do marido.