Bolinho de Chuva
22/03/2011 14:17
Enviada por Adriana Gouvea
Ingredientes:
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de vinagre
1/2 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspinha de casca de limão (opcional)
Açúcar e canela misturados para passar os bolinhos
Óleo para fritar
Modo de preparar:
Misturar tudo muito bem na sequência
Fritar às colheradas em óleo não muito quente
Escorrer em papel toalha
Passar no açúcar e canela e servir
O vinagre pode ser qualquer tipo, não deixa gosto, só deixa o bolinho mais sequinho.