Bolinho de Arroz com Manjericão

Enviada por Adriana Gouvêa

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão picadas
• 1 cebola pequena picada
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gusto
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar
   

1. Modo de preparar:
2. Em uma tigela, misture o arroz, o leite, as folhas de manjericão, a cebola, o parmesão, os ovos ligeiramente batidos, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e o fermento
3. Faça os bolinhos com o auxílio de uma colher e frite no óleo quente.